Wat mag je wel en niet eten in het Paleo dieet?

Het Paleo dieet is ook bij ons nu al een tijdje erg populair. Wie Paleo eet, eet zoals zijn voorouders, de holbewoners. Paleo is puur natuur met veel groenten, vlees, granen, zaden, pîtten en noten. Maar wat mag je eten in het Paleo dieet 

Met het Paleo dieet eet je zoals onze voorouders met veel groenten,
fruit, noten, zaden en pitten maar ook
met veel vis en vlees

Onze voorouders aten anders dan wij nu, en veel gezonder. Hun voeding was rijk aan onmisbare gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, sterke antioxidanten, spoorelementen en voedingsvezels. Alls bewerkt voedsel, kleur- , geur- en bewaarstoffen waren taboe. Vroeger at men bovendien volledig suikervrij, wellicht nog het belangrijkste van allemaal. Nu is al onze moderne voeding rijk aan suikers en koolhydraten. Suiker is verantwoordelijk voor veel voorkomende aandoeningen waaronder overgewicht, hoge bloeddruk, hoge cholesterol  en diabetes. 

Dit mag je eten in het Paleo dieet 

Alle voeding die onze voorouders niet kenden en dus ook niet aten is in het Paleo dieet verboden.

Deze gezonde voeding mag je wél eten als je Paleo eet: 

• Vlees: alle soorten vlees en kip, kalkoen, konijn, en wild
• Vis: garnalen, kreeft mosselen, en zalm

  

  Een typisch Engels ontbijt is een goed begin van de dag, en dus
  puur Paleo 
• Groenten: als je Paleo wil eten, zijn bijna alle groenten toegestaan zoals asperges, avocado, artisjokken, wortelen, spinazie, selder, broccoli, pepers, courgettes, alle koolsoorten, peterselie, bloedkool, aubergine, uien, zoete aardappelen en alle soorten bietjes
• Fruit: appelen, avocado, alle soorten bessen, papaja, perziken, pruimen, mango, druiven, aardbeien, watermeloen, ananas, frambozen, sinaasappelen, en bananen. 
• Olie en vetten: alle gezonde oliën zoals olijfolie, kokosolie, macadamia olie en avocado olie
• Noten: amandelen, cashewnoten, hazelnoten, pecanoten, walnoten
• Pitten: zonnebloem- en pijnboompitten
• Zaden: pompoenzaden

Alle zuivelproducten waaronder melk- en melkproducten, en kaas
passen niet in het Paleo dieet

Deze voeding past niet in het Paleo dieet:

• Groenten met een hoge concentratie aan zetmeel: zoals aardappelen en pompoen
• Zuivelproducten: melk- en alle melkproducten, en kaas
• Granen: brood
• Plantaardige oliën
• Suiker: alle voedingsproducten die suiker
• Drank: alle frisdranken

Rauwe voeding

In het Paleo dieet staat alle rauwe voeding en onbewerkte voeding centraal.

Paleo gezond: recente wetenschappelijke studie's toonden aan dat Paleo eten veel voorkomende aandoeningen zoals hart- en vaatziekten, overgewicht, diabetes, hoge bloeddruk en hoge cholesterol kan voorkomen. Het is dan ook geen dieet in de échte betekenis van het woord. Paleo is een gezonde levenswijze.  

Gezond eten en snel vermageren

Wil jij dan niet gezond eten en je overgewicht definitief kwijt?: dat kan met het 'Paleo dieet' en de 'Paleo Revolutie' van voedingscoach Mitchel Van Duuren!